• 松露牛油果意面

主料:黑松露 1只(或者干黑松露7片)、意大利面 200g、牛油果 1只
辅料:蒜头、柠檬、香草叶
调料:黑胡椒、盐、黄油

  • 详情介绍

烹制方法:

1.黑松露(或干品泡发)、牛油果、香草、蒜头洗净,切片备用;

2.加入牛奶、盐、橄榄油用大V搅拌机打碎成酱;

3.意大利面加少许盐煮10分钟,捞出沥干、加入黄油、柠檬汁、盐拌匀;

4.加入步骤2制成的酱与面搅拌均匀,撒上胡椒粉拌匀后装盘即可。;