烹制方法：

1.先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状；

2.锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香；

3.将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中，充分与面粉搅拌均匀，加入适量鸡汤、盐、川野山珍精；

4.小火熬半个小时出锅，撒上少许白胡椒粉即可。