烹制方法：

1.鲜松茸洗净切块，滤水备用；

2.鸡蛋打碎搅拌均匀，加入少量食用盐，上蒸锅蒸5分钟；

3.将松茸丁切成小块，放入蒸蛋上，一同再蒸10分钟；

4.松茸蒸蛋起锅，放入鱼子酱，摆盘，美味即成。