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黑虎掌
菜谱
素炒黑虎掌菌
菜品名称:素炒黑虎掌菌
主料:黑虎掌菌100-150克、
辅料:青椒或小灯笼椒一个、大蒜(独蒜)一个、葱随意
调料:少量花椒,适量食盐,增鲜型川野山珍精
虎掌金丝面
菜品名称:虎掌金丝面
主料:面粉300克,虎掌菌40克,鸽蛋10个,肥瘦火腿80克
辅料:韭菜苔30克
调料:菜籽油120克,精盐5克,胡椒面3克,鸡清汤50毫升
黑虎掌菌炒饭
菜品名称:黑虎掌菌炒饭
主料:海参,黑虎掌菌,糖,米饭
辅料:欧芹叶
调料:老抽,川野菌滋,糖,盐
黑虎掌炒肉
菜品名称:黑虎掌炒肉
主料:主料:黑虎掌、瘦肉
辅料:大蒜叶
调料:辣椒粉、油、盐